치킨집 저리가라! 홈메이드 크리스피 양념치킨 레시피
치킨집 저리가라! 홈메이드 크리스피 양념치킨 레시피 안녕하세요. 행복한 만득씨에요! 저의 요리 스케일이 조금씩 커지고 있는 것을 느끼고 있는 요즘입니다^^;; 유튜브를 보다가 예전에 마이리틀 텔레비전에서 백종원님이 하신 치킨이 나오더라고요. 최근에는 백종원님이 직접 운영하시는 " 요리비책"에도 레시피가 올라와 있더군요. 영상으로 봤을 때는 그리 어려워 보이지 않아서 아주 큰 맘먹고 도전해 보았습니다. 대박 성공했어요^^ 그럼 바로 치킨 만들기 시작해볼게요! 준비물 : 닭볶음탕용 치킨(600g)+닭가슴살 두덩이, 우유 한 컵(종이컵), 튀김가루, 맛소금 1스푼, 후추, 양념장(고추장 1/2컵, 케첩 1컵, 다진 마늘 1컵, 설탕 1컵, 고춧가루 1/2컵, 올리고당 2컵, 간장 1/2컵, 물 1/2컵 *양념..
2020. 5. 22.
새콤달콤 아귀포 비빔국수 황금레시피
새콤달콤 아귀포 비빔국수 황금레시피 안녕하세요. 행복한 만득씨에요! 어제 내시경을 해서 오늘까지는 조심해야 할 것 같아 죽만 먹었는데 왜 이리 새콤달콤한 게 당기는 것일까요?ㅠ.ㅠ 그래서 지난주에 해봤던 아귀포 비빔국수를 포스팅하려고 합니다! 아귀포는 오징어포나 쥐포에 비하면 약간은 생소하지만요. 맛은 생각보다 익숙해요^^ 바로 시작할게요! 준비물 : 아귀포, 소면, 양념장(고추장 2스푼, 간장 1스푼, 고춧가루 4스푼, 꿀 2스푼, 매실 2스푼, 식초 4스푼, 다진 마늘 1 티스푼, 깨소금, 참기름, 청양고추 약간), 고명(오이, 깻잎, 삶은 달걀) 아귀포는 쥐포처럼 그냥 먹어도 좀 짜서 물에 살짝 담궈서 짠기를 뺐어요! 달걀은 끓기 시작한 후 9-10분 정도 삶았어요! 오이 대신 무를 절여서 대체하셔..
2020. 5. 19.
