유아반찬)세상쫄깃! 새송이버섯 장조림 초간단 레시피
유아반찬)세상쫄깃! 새송이버섯 장조림 초간단 레시피 안녕하세요. 행복한 만득씨에요. 오늘은 정말 쫄깃한 맛이 일품인 새송이버섯 장조림을 소개하려고 합니다. 새송이버섯은 볶게 되면 다른 버섯 보다도 물이 많이 생겨서, 오래 두고 먹기는 좋지 않은데요. 조림으로 해두시면 오래 두고 쫄깃한 식감 그대로 먹을 수 있답니다. 그럼 쫄깃한 새송이버섯 장조림 시작해 볼게요:) 준비물 : 새송이버섯 4개(300g), 조림장(물 1컵, 간장 2스푼, 굴소스 2스푼, 올리고당 2스푼, 맛술 1스푼, 다시마 2조각), 다진마늘 1/2스푼, 참기름 1스푼, 통깨 약간 아이반찬이라 청양고추는 생략했는데요. 매콤한 맛을 원하시면 청양고추 1개를 썰어 조림장에 넣어주세요. 편마늘을 넣으셔도 좋지만 저는 다진 마늘이 조금씩 씹히는 ..
2021. 10. 27.