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내맘대로 따라해보는 레시피35

절대 실패할 수 없는 보쌈&보쌈생채 황금레시피 절대 실패할 수 없는 보쌈&보쌈생채 황금레시피 안녕하세요. 행복한 만득씨에요! 한주도 정말 금방 갑니다. 가장 힘들다는 수요일이지만, 힘을 내서 또 포스팅을 해봅니다:) 오늘은 조금은 복잡하지만 실패 없는 보쌈과 보쌈생채 황금레시피를 소개하려고 해요:) 사실 저도 처음 도전해본 건데요. 해볼 만합니다!!! 바로 시작할게요^__^ 준비물 : 보쌈(삼겹살 2근, 물 1.5L, 된장 3스푼, 대파 뿌리째 1개, 양파 1개, 마늘 10개, 생강 5-6개, 월계수 잎, 후추) 보쌈 생채 (무 500g, 굵은소금 1스푼, 설탕 1스푼, 생강 1/2스푼, 고춧가루 4스푼, 액젓 2스푼, 올리고당 1스푼, 마늘 1스푼, 맛소금 1스푼, 참기름 1스푼, 대파 1대, 사과 1/2개, 배 1/2개, 통깨) ●보쌈 삶기 생강.. 2020. 6. 3.
집에서 갈릭버터 새우구이 손쉽게 만드는법 집에서 갈릭버터 새우구이 손쉽게 만드는법 안녕하세요. 행복한 만득씨에요 ! 피곤한 월요일이지만 아침부터 청소기 후딱 돌리고 포스팅에 열중하고 있습니다. 하늘이 파랗게 보이는 날이라 다른 날보다는 힘이 나네요:) 오늘은 어제저녁에 후딱 만들어 본 에어프라이어를 이용한 갈릭버터 새우구이를 소개하려고 합니다. 역시 매우 간단합니다. 바로 시작해 볼게요! 준비물 : 손질한 생새우 15마리, 버터 15g, 다진 마늘 1 티스푼, 허브솔트, 에어프라이어 새우 손질은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 다리와 수염 부분 모두 가위로 잘라주시고요. 머리 윗부분 뾰족하게 튀어나온 뿔(?) 부분도 잘라주시고요. 껍질째 먹을 거라 머리는 안 드시는 분들은 제거해 주셔도 괜찮아요! 다른 레시피를 찾아보니 보통은 편 마늘로 많이 하시.. 2020. 6. 1.
자꾸 생각나는 별미! 오징어젓갈 볶음밥 초간단 레시피 자꾸 생각나는 별미! 오징어젓갈 볶음밥 초간단 레시피 안녕하세요. 행복한 만득씨에요! 오늘날씨는 정말 여름 같네요. 여름이 오려나 봐요ㅠ.ㅠ 이번 여름은 엄청 덥다고 하는데 마스크를 쓰고 여름을 견뎌야 한다는 생각에 너무나 슬프네요ㅠ.ㅠ 그래도 힘을 내서 포스팅을 해봅니다. 오늘은 얼마 전 구매한 오징어 젓갈로 볶음밥을 해보았는데요. 처음 도전한 거라 약간은 걱정했지만, 그럴 필요가 없었다죠^^ 간단하기도 한데 너무나 맛있었어요! 바로 시작해 볼게요:) 준비물 : 공깃밥 한 그릇, 오징어젓갈 2스푼, 대파 반개, 청양고추 반개, 달걀 1개, 참기름 1스푼, 통깨, 식용유(포도씨유) 살짝만 볶아주셔도 오징어가 꼬들꼬들하게 다 익어요! 오징어 젓갈에 파 기름을 입혀주는 정도만 볶아주시면 됩니다. 이렇게만 먹.. 2020. 5. 29.
단짠단짠 밥도둑! 간장찜닭 황금레시피 단짠단짠 밥도둑! 간장찜닭 황금레시피 안녕하세요. 행복한 만득씨에요! 미세먼지가 가득한 하루지만 비가 오지 않아서 그나마 다행입니다. 오늘은 오랜만에 저녁식사로 해본 간장찜닭 포스팅을 하려고 해요! 간장찜닭은 자주 해왔던 요리라 나름 저에게 쉽고 간단한 메뉴랍니다. 그대로 따라 해 보세요. 사 먹는 안동찜닭과 거의 비슷해요^__^ 시작할게요! 준비물 : 닭볶음탕용 닭(600g), 쌀뜨물 900ml, 우유 1컵 정도, 간장 8스푼, 올리고당 4스푼, 굴소스 3스푼, 커피가루 1/2스푼(생략 가능), 고춧가루 1/2스푼, 양파 반개, 감자 작은 거 1개, 당근 1/2개, 다진 마늘 1/2스푼, 시금치 약간(생략 가능), 파 약간, 불린 당면 한 줌, 전분 1스푼(생략 가능) 닭을 우유에 재워두는 것은 잡내 .. 2020. 5. 26.

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