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내맘대로 따라해보는 레시피35

알토란 부추김치 레시피 간단버전으로 초스피드 완성! 알토란 부추김치 레시피 간단버전으로 초스피드 완성! 안녕하세요. 행복한 만득씨에요! 오늘은 부추김치 레시피를 소개할건데요. 블로그를 하다보니 제가 담그지 않았던 김치를 계속 담궈보고 있네요. 블로그하면서 요리가 늘어서 신랑도 아이도 좋아하니 뭐 저도 좋습니다^^ 김치는 담궈본적이 별로 없어서 눈대중으로 하기에는 무리가 있어서 레시피들을 많이 찾아봤던 것 같아요. 그중에서 알토란 부추김치가 제일 많이 검색이 되었어요. 알토란 부추김치 레시피 간단버전으로 해봤어요. 시작해 볼게요! 준비물 : 부추 300g (한단 조금 안되는 양), 고춧가루 2.5스푼, 사과즙 1스푼, 배즙 1스푼, 요구르트 1스푼, 멸치액젓 2스푼, 다진마늘 1티스푼, 설탕 1티스푼, 통깨 2스푼 부추는 구석구석 흙이 있을 수 있어서 물에.. 2020. 6. 27.
10분만 저어주면 OK! 탱글탱글한 도토리묵 만들기(with 양념장) 10분만 저어주면 OK! 탱글탱글한 도토리묵 만들기(with 양념장) 안녕하세요. 행복한 만득씨에요! 오늘부터 장마 영향으로 비가 계속 내린다는 우울한 소식이네요ㅠ.ㅠ 이럴 땐 파전, 도토리묵 요런 게 자꾸 당기기 마련이쥬! 그래서 지난주에 해본 도토리묵인데요. 집에서 찰랑찰랑하고 탱글탱글한 도토리묵 가능합니다. 그리고 정말 쉬워요! 덤으로 도토리묵 양념장도 함께 소개해 볼게요:) 준비물 : 도토리묵(도토리가루 1컵, 물 6컵, 통깨 1스푼. 꽃소금 1/2스푼, 들기름 1스푼, 식용유 약간, 넙적한 용기) 양념장( 간장 5스푼, 고춧가루 2스푼, 올리고당 1스푼, 매실청 1스푼, 통깨 1스푼, 참기름 1스푼, 다진파 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼) 4. 밑부분이 눌어지지 않도록 약불에 쉬지않고 저어주는 .. 2020. 6. 24.
남은 총각김치 무청 간단 처리! 무청 비빔국수 간단레시피 남은 총각김치 무청 간단 처리! 무청 비빔국수 간단레시피 안녕하세요. 행복한 만득씨에요! 월요일부터 푹푹 찌는 날씨네요. 월요일 시작 활기차게 하시고요. 오늘은 지난주 스팸 총각김치비빔밥을 해먹고 남은 무청이 많아서 어떻게 처리할까 고민하다 또 비빔국수를 해보았습니다. 비빔국수는 언제먹어도 너무나 맛있네요^^ 바로 시작해 볼게요! ★스팸 총각김치비빔밥 레시피가 궁금하신 분들은 아래 링크 확인해 주세요! ▼▼ 2020/06/18 - [내멋대로 따라하는 레시피] - 세상 맛난 스팸 총각김치볶음밥 황금레시피 세상 맛난 스팸 총각김치볶음밥 황금레시피 세상 맛난 스팸 총각김치볶음밥 황금레시피 안녕하세요. 행복한 만득씨에요 오늘도 무지 덥네요ㅠ.ㅠ 모두 화이팅 하시길 바랍니다! 오늘은 매번 고민하는 점심메뉴 중 최.. 2020. 6. 22.
세상 맛난 스팸 총각김치볶음밥 황금레시피 세상 맛난 스팸 총각김치볶음밥 황금레시피 안녕하세요. 행복한 만득씨에요 오늘도 무지 덥네요ㅠ.ㅠ 모두 화이팅 하시길 바랍니다! 오늘은 매번 고민하는 점심메뉴 중 최근 해본 것 중에 가장 생각나는 볶음밥이에요:) 바로 스팸 넣은 총각김치볶음밥입니다. 바로 시작해 볼게요:) 준비물 : 총각김치 1컵(종이컵 기준), 공깃밥 한 그릇, 스팸 1/6개, 간장 1스푼, 설탕 1 티스푼, 고추장 1 티스푼, 총각김치 국물 1스푼, 대파 약간, 식용유(포도씨유), 피자치즈 약간, 피자치즈, 달걀 1개, 김가루(봉지 김 1개) 총각김치를 그릇에 담을 때 김치 국물이 약간 자작자작하게 있게끔 덜어주세요! 국물이 어느 정도 들어가야 볶음밥이 맛나답니다^^ 파 기름 낼 때는 꼭 약불에 해주시는 거 아시죠? 센 불에 하면 파가.. 2020. 6. 18.