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아이와 함께174

유아반찬) 짭조름 달달! 최고의 밥도둑 우엉조림 레시피 유아반찬) 짭조름 달달! 최고의 밥도둑 우엉조림 레시피 안녕하세요. 행복한 만득씨에요! 최근부터 신랑 도시락을 싸주다 보니 어쩔 수 없이 반찬을 많이 만들게 되네요^^ 부지런해지는 듯합니다. ㅎㅎ 오늘은 또 다른 밥도둑 짭조름한 우엉조림을 소개하려고 해요! 바로 시작해 볼게요:) 준비물 : 우엉 400g, 다시마 육수 3컵, 간장 1/2컵, 설탕 4스푼, 맛술 2스푼, 물엿 3스푼, 참기름 1스푼, 통깨 약간 다시마 육수가 없으시면 일반 생수로 대체하셔도 됩니다. 졸이는 시간은 가스레인지 세기나 우엉 양(두께)에 따라 다를 수 있으니 조금씩 조절해 주세요. 조림장이 어느 정도 자작하게 없어지고 우엉이 양념이 배여 갈색으로 변할 정도로 졸여주시면 됩니다. 맵지 않은 반찬이라 아이들 먹기 딱이고요. 단짠 반.. 2021. 8. 24.
유아간식) 건강도 맛도 굿!! 담백 고소한 두부면 스파게티 간단레시피 유아간식) 건강도 맛도 굿!! 담백 고소한 두부면 스파게티 간단레시피 안녕하세요. 행복한 만득씨에요! 오늘은 건강도 맛도 잡을 수 있는 고소한 두부면 스파게티를 시판 소스로 간편하게 만들어 보았어요! 아이가 두부를 좋아하다 보니 부담 없이 먹을 수 있었답니다:) 두부면 초간단 레시피 시작해 볼게요:) 준비물 : 넓은 두부면, 시판 토마토 스파게티 소스 3-4스푼, 양파 1/4개, 스팸 약간(또는 베이컨이나 햄), 다진 마늘 1 티스푼(또는 편마늘 1개), 미니 새송이버섯 5-6개(또는 다른 버섯), 포도씨유 2스푼, 후추 약간 아이와 먹을 거라 양파는 아삭한 식감이 사라질 때까지 볶아주었어요! 아삭한 식감을 원하시면 볶는 시간을 줄여주시면 됩니다.:) 스팸 대신 베이컨이나 일반 햄으로, 새송이버섯은 양송.. 2021. 8. 18.
유아반찬 ) 오징어실채볶음 5분완성 초간단레시피 유아반찬) 오징어실채볶음 5분완성 초간단레시피 안녕하세요. 행복한 만득씨에요! 오늘은 정말 간단한 오징어실채 볶음 5분완성 초간단레시피를 소개하려고 해요! 바로 시작해 볼게요!:) 준비물 : 오징어실채 100g, 진간장 1스푼, 올리고당(요리당) 2스푼, 물 2스푼, 맛술 1스푼 마요네즈 1스푼, 통깨 약간, 포도씨유 약간 오징어실채는 조금만 센 불에 볶으면 금방 타버립니다. 가장 약한 약불에 후다닥 볶아주시는 것이 포인트입니다.★ ※ 비슷한 진미채 볶음이 궁금하신 분들은 아래 링크 참고해 주세요! 2020.06.16 - [아이와 함께/슬기로운 유아간식] - 유아반찬) 5분완성 진미채 간장볶음 부드럽게 만드는법 유아반찬) 5분완성 진미채 간장볶음 부드럽게 만드는법 유아반찬) 5분완성 진미채 간장볶음 부드.. 2021. 8. 15.
유아반찬) 아이들도 잘먹는 부드러운 고구마순 간단레시피 유아반찬) 아이들도 잘먹는 부드러운 고구마순 간단레시피 안녕하세요. 행복한 만득씨에요! 한참 동안 공백이 있다가 조금씩 블로그를 다시 시작하려고 합니다. 코로나 집콕 생활로 게을러진 생활패턴이 조금이나마 부지런한 쪽으로 바뀌었으면 좋겠네요:-) 요즘 고구마순이 많이 나더라고요. 해서 고구마순으로 아이반찬을 만들어 봤습니다. 고구마순 간단레시피 바로 시작해 볼게요:) 준비물 : 고구마순(고구마 줄기) 200g 정도, 양파 1/4개, 식용유(포도씨유) 2스푼, 물 1컵, 국간장 1스푼, 진간장 1스푼, 액젓 1스푼(생략 가능), 다진 마늘 반 스푼, 대파 1대, 고춧가루 반스푼, 통깨 약간 고구마순은 깔끔하게 다듬어서 중간을 부러뜨려 가면서 껍질을 벗겨야 부드러운 식감을 느낄 수 있어요. 그리고 삶을 때 소.. 2021. 8. 12.

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