반응형
수미네반찬 5분완성 콩나물볶음: 무침보다 훨씬 고소해요!
안녕하세요. 행복한 만득씨에요!
오늘은 오랜만에 해가 지기 전에(?) 포스팅을 하려고 해요:) 매번 아이반찬 위주로 하다 보니 어른 반찬도 고춧가루는 거의 넣지 않아서 가끔은 매콤한 게 당긴답니다ㅠ.ㅠ 그래서 어제 본 수미네반찬 콩나물볶음을 해보았어요! 5분이면 완성입니다. 시작해 볼게요^__^
준비물 : 콩나물(220g짜리), 고춧가루 3스푼, 소금 1/2 티스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 국간장 1스푼, 청양고추 1개(홍고추 있으면 홍고추도 준비), 대파, 통깨
본래 콩나물을 물에 삶을 때는 뚜껑을 중간에 열게 되면 비린내가 날 수 있는데, 본 조리법은 볶음이기 때문에 뚜껑을 닫았다가 열어도 비린내가 나지 않아요! 콩나물을 익힐 때는 약불에 조리해 주세요 (센 불에 하면 콩나물이 탈 수 있어요)
수미네반찬에서는 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 4스푼 이었는데요. 저는 콩나물 양이 방송보다는 적은 듯해서 조절했어요! 콩나물 양에 따라 양념은 조금씩 조절해 주시면 됩니다:)
저는 홍고추가 없어서 약간 빨갛게 변한(?) 청양고추로 색을 내었습니다. 홍고추 있으시면 홍고추로 넣어주세요!
매번 맵지 않은 메뉴들만 먹다가 매콤한 반찬을 먹으니 밥이 술술 들어가더라고요^^ 아침부터 밥 한 공기 뚝딱해버렸네요 ㅋㅋㅋ 콩나물은 보통 무침으로 많이 드시는데요. 볶음으로 해 먹어도 고소하고 맛납니다^__^ 밥에 비벼먹거나 해물찜 집에서 먹는 콩나물 볶음밥처럼 밥을 같이 볶아 드셔도 꿀맛 일듯 하네요:) 오늘의 포스팅 마칠게요. 오늘 하루도 즐겁게 보내세요^__^
이 포스팅이 도움이 되셨다면 로그인 없이도 할 수 있는
"공감 클릭" 부탁드립니다!♥
반응형
'내맘대로 따라해보는 레시피' 카테고리의 다른 글
새콤달콤 아귀포 비빔국수 황금레시피 (6) | 2020.05.19 |
---|---|
양파 안먹는 아이도 한그릇 뚝딱, 달걀양파덮밥 레시피 (6) | 2020.05.17 |
남은 잡채 색다르게 먹는방법 (달걀잡채만두 레시피) (11) | 2020.05.08 |
아침밥 대신 감자 브로콜리 스프로 간단하게 후루룩! (6) | 2020.05.06 |
티라미수 이제 집에서 즐기세요! (노오븐 티라미수 간단레시피) (5) | 2020.05.04 |