유아반찬) 백종원 북어채볶음, 양념장 넣기 전 설탕이 포인트!
유아반찬) 백종원 북어채볶음, 양념장 넣기 전 설탕이 포인트! 안녕하세요. 행복한 만득씨에요! 지난주 평일에는 비가 와서 외출을 거의 못했는데 다행히 주말에는 비가 오지 않아 근처로 나들이 갔다 오니 한결 힐링되고 좋네요^^ 오늘은 예전 집밥백선생에서 나왔던 북어채 볶음인데요. 맵지 않고 짭조름해서 아이반찬으로 딱이더라고요! 바로 시작해 볼게요:) 준비물 : 북어채 한 줌(50g), 간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼, 꽈리고추 8개, 대파 1개, 다진 마늘 1/2스푼, 식용유(포도씨유) 3스푼, 통깨 물에 담가놓을 필요는 없고요. 북어채에 물을 적셔주시는 느낌으로 해주세요!^^ 이렇게 해야 부드럽기도 하고 볶을 때 잘 타지 않아요! 아이반찬이라 꽈리고추는 빼고 하려다가 저랑 신랑도 같이 먹을 반..
2020. 6. 29.
유아간식)김치 안먹는 아이들도 잘먹는 김치전 바삭하게 만드는법
유아간식)김치 안먹는 아이들도 잘먹는 김치전 바삭하게 만드는법 안녕하세요. 행복한 만득씨에요! 비가 내리고 나서부터는 계속 날씨가 서늘하네요. 사람이 참 간사한 게(?) 그렇게 더울 때는 비빔면, 비빔국수, 냉면만 찾더니 이제는 뜨뜻한 국물이나 부침개 이런 게 막 당기더군요^^ 그래서 만들어 보았습니다! 맘 같아선 청양고추 팍팍 넣고 매콤하게 부치고 싶었지만, 아이와 함께 하려니... 어쩔 수 없었지만 맵지 않은 김치전도 꽤 맛있답니다.^^ 아이는 물론 신랑, 저도 너무나 맛있게 먹었어요. 백종원 김치전 레시피 참고했고, 맵지 않게 김치만 물로 씻었습니다. 바로 시작할게요! 준비물 : 배추김치 1컵, 참치 작은 거 한 캔(85g), 설탕 1 티스푼, 튀김가루 1/2컵, 부침가루 1/2컵, 물 1컵, 식용..
2020. 6. 26.
