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아이와 함께/슬기로운 유아간식

유아반찬) 메추리알 장조림 초간단 황금비율 레시피

by 행복한만득씨 2020. 7. 1.
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유아반찬) 메추리알 장조림 초간단 황금비율 레시피

안녕하세요. 행복한 만득씨에요!

오늘은 메추리알 장조림 레시피를 소개하려고 하는데요. 역시 짭조름해서 아이에게도 어른에게도 밥도둑이죠?^^ 깐 메추리알을 구매하여 초간단 버전으로 해봤어요! 양념장 만들어 끓이기만 하면 돼요! 바로 시작합니다:)


준비물 : 깐메추리알 300g(약 30-40개 정도), 간장 2/3컵, 물 3컵, 설탕 3스푼, 다진 마늘 1스푼, 꽈리고추 3-4개, 통깨 약간

메추리알을 직접 삶아서 껍질을 까셔도 되지만 저는 간단하게 깐 메추리알을 준비했어요! 대신 구매한 깐 메추리알이기 때문에 뜨거운 물에 한번 헹궈서 깨끗히 세적했고요. 꽈리고추는 먹기좋게 썰어서 준비해 놓아주세요:)

 

 

1. 간장양념을 만들건데요. 물 3컵, 간장 2/3컵, 설탕 3스푼, 다진마늘 1스푼을 넣고 약불에 끓여줍니다.

 

 

2. 끓기 시작하면 깐매추리알과 잘라둔 꽈리고추 3-4개정도를 간장양념에 넣어주세요!

 

 

3. 끓기 시작한 시점부터 딱 10분정도 바글바글 끓여줍니다.

 

4. 그릇에 담아 통깨를 솔솔 뿌려주면 단짠 밥도둑 메추리알장조림 초스피드로 완성입니다!!^__^


짭조름해서 밥에 비벼먹어도 정말 맛있고요. 아이반찬으로도 딱인 메추리알 장조림 초간단 레시피 소개해 보았습니다. 아이반찬 고민이시라면 깐 메추리알을 당장 사 오세요!!^__^ 오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사합니다. 좋은 하루 보내시길 바랍니다:) 

 

 

 

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