세상 맛난 스팸 총각김치볶음밥 황금레시피
안녕하세요. 행복한 만득씨에요
오늘도 무지 덥네요ㅠ.ㅠ 모두 화이팅 하시길 바랍니다! 오늘은 매번 고민하는 점심메뉴 중 최근 해본 것 중에 가장 생각나는 볶음밥이에요:) 바로 스팸 넣은 총각김치볶음밥입니다. 바로 시작해 볼게요:)
준비물 : 총각김치 1컵(종이컵 기준), 공깃밥 한 그릇, 스팸 1/6개, 간장 1스푼, 설탕 1 티스푼, 고추장 1 티스푼, 총각김치 국물 1스푼, 대파 약간, 식용유(포도씨유), 피자치즈 약간, 피자치즈, 달걀 1개, 김가루(봉지 김 1개)
총각김치를 그릇에 담을 때 김치 국물이 약간 자작자작하게 있게끔 덜어주세요! 국물이 어느 정도 들어가야 볶음밥이 맛나답니다^^
파 기름 낼 때는 꼭 약불에 해주시는 거 아시죠? 센 불에 하면 파가 다 타버립니다ㅠㅠ
총각김치가 많이 쉬었을 경우에는 설탕 양을 조금 늘리셔서 신맛을 줄여주세요!
볶음밥 밑부분은 노릇노릇 눌어붙게끔 약불에 익혀주시고 치즈가 다 녹으면 불을 꺼주세요!
잘 늘어나는 치즈 보이시죠? 점심은 거의 항상 혼자 먹는데 요즘은 너무나 포식 중이네요^^;; 깍두기 볶음밥과 비슷하지만 무청이 들어가 씹는 맛이 일품이에요! 생각보다 맛있었던 스팸 총각김치볶음밥이었습니다!
벌써 한주의 절반이 지나가고 있네요! 내일이면 금요일이니까 조금만 더 힘내시길 바랍니다. 오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사해요! 오늘 하루도 보람된 하루 보내시길 바랍니다.^____^
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