유아간식) 밥잘안먹는아이 "붕어밥"으로 한끼해결 뚝딱!

유아간식) 밥잘안먹는아이 "붕어밥"으로 한끼해결 뚝딱!

 

안녕하세요. 행복한만득씨에요!

요즘 코로나19로 모두가 힘드시죠? 저도 마찬가지입니다.ㅠㅠ 여러가지로 엎친데 덮친격으로 너무나도 힘빠지는 나날들이 계속되어 지친 저에게 오늘 아주 정말 단비같은 소식이 있었습니다. 바로 다음메인 홈&쿠킹에 노출이 되었답니다!

단 며칠이겠지만 그래도 뭔가 동기부여가 되는 계기가 될 것 같고, 괜시리 뿌듯한 이 느낌이 오랜만이라 즐거운 하루를 보냈답니다! 여러분도 힘드시겠지만 모두 화이팅해서 하루하루를 버티시길 바라겠습니다:) 가끔은 요런 단비소식도 있을테니까요^_^

 

오늘은 어제 만들었던 그 바로바로 다음메인에 올라왔던 멸치볶음을 가지고 유아간식인 붕어밥을 만들어보았어요!

최근 "슈퍼맨이돌아왔다"에서 개리가 아이를 위해 만든 간식이라고 하던데요. (전 사실 방송은 잘 보지는 못했습니다 ㅠㅠ) 밥잘안먹는아이에게 딱일 듯 하고,  멸치볶음은 웬만하면 냉장고에 두시는 분들이 꽤 있을 듯 하여 얼마전 구입한 붕어빵팬으로 슉슉 만들어봤습니다:) (저는 복잡하고 어렵고 오래걸리는 것들 싫어합니다요 ㅋㅋㅋㅋㅋ ^^;)

 

재료 : 밥, 멸치볶음, 붕어빵팬, 비닐장갑, 가위

 

재료는 멸치볶음보다 더 간단합니다! ㅋㅋㅋ 대신 붕어빵팬이 있어야 하니까요. 요즘은 금방 오는 쇼핑몰들 많쥬? ㅋㅋㅋ 사전에 구매해두세요!

저는 자주 이용하는 로켓배송으로 미니 4구 붕어빵팬을 구매했습니다. (직접 검색하신 후 적당한 팬으로 구매하시면 됩니다.)

팬만 구비되어 있다면 만드는 과정은 더 간단하답니다 ㅋㅋㅋㅋ

 

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1. 맨밥을 붕어빵팬에 예쁘게 담아줍니다.

제가 나름 어설프지만 엄마표놀이를 가끔 해주고 있기 때문에, 이 작업할 때도 아이가 참여할 수 있도록 해주었습니다^_^ 스피드가 생명이라면 엄마들이 해주는 게 최고구요 ㅋㅋㅋㅋ ^^;; (이전에 제가 나름 부가재료(채소, 햄등)를 넣어서도 해보았는데,  붕어밥 표면이 매끈하게 잘 구워지지 않고 잘 부서지더라구요. 그래서 맨밥으로 했습니다:) 필요에 따라 부재료 넣으셔도 됩니다^_^)

 

 

2. 웬만하면 냉장고에 있는(?) 멸치볶음을 꺼내서 잘게 가위로 잘라주시고, 틀에 놓여진 밥위에 붕어빵 속처럼 쏙쏙 넣어줍니다.

이 작업도 밥 넣을때와 마찬가지로 아이에게 맡기셔도 됩니다. 여기저기 흘릴 수도 있는 불편함이 있지만, 이것 또한 좋은 엄마표 요리놀이가 될 수 있을테니까요. 엄청 바쁘신 거 아니시면 아이에게 참여할 수 있는 기회를 주세요^_^

(다른 레시피를 찾아보니 붕어밥이 잘 떨어질 수 있도록 밥을 넣기전에 틀에 식용유를 바르라고 되어있던데요. 밥은 기름이 없어도 수분이 없어지면서 누룽지처럼 바삭하게 구워지기 때문에 틀에서 잘 떨어집니다:) 굳이 식용유를 바르지 않으셔도 될 듯 해요^_^)

 

 

※ 위에 언급드린 다음메인에 소개되었던 멸치볶음이 궁금하시면 아래 링크를 확인해 주세요!^_^

↓↓↓↓↓

2020/03/26 - [아이와 함께/유아반찬] - 유아반찬) 10분완성 멸치볶음 초간단레시피

 

 

3. 약한불에 앞뒤로 자주 뒤집어주면서 골고루 구워줍니다.

너무 약한불보다는 약간 중불과 약불의 중간단계(?) 정도로 해서 자주 뒤집어 주시고요. 붕어밥 표면이 익었다 싶으면 중간중간 한번씩 열어서 상태를 확인해 주세요. 이미 익힌 밥과 멸치볶음이라 붕어밥 겉표면이 누룽지처럼 노릇노릇한 색만 비추면 바로 드셔도 돼요:)

(멸치볶음 대신에 아이들이 좋아하는 어묵볶음, 볶음김치, 참치, 햄등으로 대체해서 여러가지 맛의 붕어밥을 만들어도 흘륭한 간식이 될 듯 합니다.)

 

4. 유아간식 붕어밥 완성!!!

검은쌀밥으로 해서 중간중간 검은쌀이 탄 것 처럼 보이지만, 나름 먹기좋은 유아간식이 완성되었답니다!

저희아이는 간식이 아니라 간단히 밥을 먹을때도 이렇게 자주 먹을 듯 해요! 워낙 밥잘안먹는아이여서 밥 잘먹게 하기위해 나름 노력을 많이 하는 편이거든요 ㅠ-ㅠ

 

 

 

여기까지 밥잘안먹아이도 한끼뚝딱 할 수 있는 유아간식 멸치붕어밥 만들기였습니다! 주말에도 집콕하셔서 삼시세끼 아이들 밥먹이기 힘드시죠?ㅠㅠ 이번 주말에는 쉽게 만들 수 있고, 아이도 잘 먹고, 엄마표 요리놀이까지 1석3조인 유아간식 붕어밥 만들어보시면 어떨까요?

또 간단하고 쉬운 아이간식 레시피로 돌아올게요:) 좋은밤 되세요!^_^